Ballaststoff
dern/baˈlastˌʃtɔf/kostfiber
Ernährung: für den menschlichen Organismus nicht verwertbare, längerkettige Kohlenhydrate, die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen
Relevanta myndigheter och officiella källor för ämnet:
För nyheter och fördjupning, läs mer hos etablerade svenska medier: