Marinade

dien/maʁiˈnaːdə/

marinad, marinerad fisk

  1. Gastronomie: aus Öl, Essig und diversen Gewürzen zubereitete Flüssigkeit, in die Fisch oder Fleisch eingelegt werden

  2. Gastronomie: Soße für Salate

  3. Gastronomie: Fisch, der durch das Einlegen in einer Marinade konserviert worden ist

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